أبدأ يومك بفطور متكامل

فؤائد تناول الفطور:

يقضي على شعورنا بالجوع

يساعد على تحسين التفكير.

فمثل أي جزء من جسمك، يحتاج الدماغ إلى الطعام لمساعدته على العمل بطريقة جيدة،

دلت الدراسات

إن الأطفال والبالغين الذين يتناولون وجبة الفطور يستطيعون التركيز والتذكر بطريقة أفضل أثناء الدراسة أو العمل.

ومن الغالب إن يكون غذائهم صحيا ذلك أن تناول الفطور يحد من الرغبة في تناول المأكولات الدهنية مثل شرائح البطاطس المقلية والبسكويت في فترة الصباح.

المأكولات السريعه للفطور:

لفائف من الخبز المصنوع مع الحبوب الكاملة والخبز المعجون مع الفواكه والفواكه الطازجة، وكيس صغير من الفول السوداني غير المملح أو

علبة لبن زبادي

أو بيضة مسلوقة.

خلط الحليب أو شراب الصويا المدعم بالكالسيوم ومع فواكه طرية والقليل من العسل أو اللبن الزبادي.

ما العمل إن أصر الأطفال على تناول الحلويات والبسكويت المحلى أو الشوكولا أو شرائح البطاطس المقلية بدلا من ذلك؟

حاول إن تكون حازما وذكرهم بأن هذه المأكولات ليست صحية لأنها لا تحتوي على المواد الغذائية الصحيحة اللازمة لجعلهم أصحاء أقوياء.

نتابع فوائد الفطور:

ملء معدتنا بما يكفي من الألياف.

فمهما كانت سنك ستبقى بحاجة لتناول الكثير من الألياف التي يمكن تناولها في وجبة الفطور هناك الخبز (خاصة المصنوع من الحبوب الكاملة) ، والأرز والشوفان والحبوب الأخرى والفواكه . كما أن الكثير من أنواع الحبوب الخاصة بالفطور المتوفرة في الأسواق جيدة أيضا إلا إن بعضها ليس صحيا كما نتمنى لأنه كثير الدهن أو السكر أو الصوديوم .

كيف نستطيع إذا إن نعرف أي نوع من الحبوب الخاصة بالفطور هو الأفضل؟

انظر إلى قائمة المواد الغذائية الملصقة على العلبة هناك ثلاثة أعمدة لكن عليك قراءة العمودين الأولين فقط.

ففي العمود الأول لائحة فيها بعض الكلمات مثل الدهون والسكر والألياف الغذائية والصوديوم.

الدهن

فإذا كان الرقم المقابل لها 2.5 غرام أو اقل يعنى أنه قليل الدهن.

وإذا كان الرقم مقابل الألياف الغذائية 1.9 غرام على الأقل فمعنى ذلك انه غني بالألياف.

وإذا كان الرقم مقابل السكريات اقل من 5.5 غرام فالمعنى انه قليل السكر.

وإذا كان الرقم مقابل الصوديوم اقل من 36 ملغم فالمعنى انه قليل الصوديوم .

إن تناول الخبز والأطعمة المصنوعة من الحبوب الأخرى في وجبة الفطور طريقة جيدة للنساء للحصول على الفيتامينات اللازم لهن كل يوم، إذ إن تناول ما يكفي من هذا الفيتامين قبل الحمل وخلاله يمكن إن يساعد على تجنب العاهات الخلقية لدى المولود.

يجب إلا ننسى البيض فهو من الأطعمة الجيدة للفطور أيضا حيث انه يحتوي على الكثير من المغذيات. ومع إن البيض يحتوي على الكولسترول أيضا فذلك لا يشكل مشكلة ما لم يكن مستوى الكولسترول مرتفع جدا. لا بأس في تناول بيضة واحدة كحد أقصى يوميا (للأطفال والبالغين) إذا كان الغذاء الذي تتناوله بصفة عامة قليل الدهن. أما إذا كانت مستويات الكولسترول مرتفعة فلا تأكل أكثر من 3 - 4 بيضات أسبوعيا.

يلا أفطرو ولا تنسوا!!؟؟